Bratäpfel, bosnisch

Bratäpfel, bosnisch

Zutaten:
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4 Schöne Äpfel
4 El. Zucker
2 Stück kandierter Ingwer, fein gewürfelt
2 El. Rosinen
1 1/2 dl Sliwowitz
Butter zum Braten

Zubereitung:
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  Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen, Äpfel
reinstellen und mit Zucker bestreuen. Ingwer und Rosinen miteinander
mischen, Äpfel damit füllen.
  15 Minuten im auf 200  C vorgewärmten Ofen backen.
  Sliwowitz leicht wärmen, übergiessen, anzünden und brennend servieren.
  Portionen: 4

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