Cr pes mit Ziegenkäse und Äpfeln

Cr pes mit Ziegenkäse und Äpfeln

Zutaten:
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1 Crepe-Grundrezept
2 Äpfel; Jonathan, Elstar o.ä.
2 El. Butter
200 g Ziegencamembert

Zubereitung:
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  1. Zwölf Cr pes wie im Grundrezept zubereiten.
  2. Die Äpfel waschen und entkernen. Die Äpfel in dünne Spalten
schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Äpfel darin
braten.
  3. Den Ziegencamembert ( oder Kuhmilchcamembert oder Ziegenkäse ) in
Scheiben schneiden und zu den Äpfeln geben. Die Pfanne zudecken und
den Käse schmelzen lassen. Die Cr pes damit füllen und servieren.

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