Buttermilchkuchen II Zutaten: ==================== 3 1/2-4 Tassen Mehl 1 Paket Pudding 1 Prise Salz 2 Eier 1/2 l Buttermilch 200 g Kokosflocken 1 Vanillin-Zucker 2 Becher Sahne 1 1/2 Backpulver 1 1/2 Tassen Zucker Zubereitung: ==================== Backblech mit Backpapier auslegen. Bei 190-200 C 20 Min. backen. Anschließend 2 Becher Sahne über den Kuchen gießen.