Erbsen mit Minze Zutaten: ==================== 2 El. Butter 4 Minzeblätter (Pfeffer- oder - Krauseminze), fein gehackt 800 g Erbsen; gar gekocht ;Salz, Pfeffer Zubereitung: ==================== Die Butter schmelzen, die Minzeblätter darin schwenken, die Erbsen beigeben, heiss werden lassen.