Bananenmarmelade I Zutaten: ==================== 1 kg Bananen (geschält) 2 x Zitronen (oder 3) oder 1 x Grapefruit 1/8 l Wasser 1 kg Gelierzucker Zubereitung: ==================== Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Wasser und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiss in Gläser füllen.