Kräutersoße II

Kräutersoße II

Zutaten:
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50 g Weißbrot ohne Rinde
100 ml Olivenöl
4 - 5 EL gehackte Kräuter
(Basilikum und Petersilie)
2 - 3 Knoblauchzehen, durchgepreßt
6 - 8 mit Paprika gefüllte Oliven
1 - 2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
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  Weißbrot in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl mischen,
mit dem Zerkleinerungsstab pürieren.
  Alle anderen Zutaten (Oliven feingehackt) zugeben, gut
verrühren. Pikant abschmecken.
  5 g Eiweiß, 108 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 4819 kJ, 1150
kcal.

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