Kräuter Dip I

Kräuter Dip I

Zutaten:
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1 Zwiebel
4 cl Sherry
1/2 Bech. Creme fra che
2 El. Schnittlauch
2 El. Petersilie
2 El. Zitronenmelisse
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
Sojasauce

Zubereitung:
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Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die
Creme fra che rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls
unterrühren. Masse dann mit den Gewürzen abschmecken.


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