Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I

Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I

Zutaten:
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400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
2 El Öl
1/4 l Milch
200 g Kräuter-Doppelrahmfrischkäse
1 Paket 8-Kräuter-Mischung (TK)
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Tl Zitronensaft

Zubereitung:
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  Hähnchenbrustfilet in streifen schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel im Öl
anbraten. Milch und Frischkäse zufügen und aufkochen. 8-Kräuter-Mischung
einrühren. Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
  Paßt zu Penne und dicken Rohrnudeln.

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