Kotelett-Pfanne Zutaten: ==================== 12 Nackenkoteletts ohne Knochen 1 kg Mett 3 Gemüsezwiebeln 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 1 Becher Cr me fra che 1 Ei Pfeffer Salz Knoblauchsalz Zubereitung: ==================== Mett mit einem Ei mischen. Koteletts, Mett und Zwiebeln in eine Pfanne legen. Mit Schmand, Sahne und Cr me fra che übergießen und würzen. Das Ganze muß bei 200 C 1 1/2 Std. im Backofen zubringen.