Krabben-Grapefruit-Sosse II

Krabben-Grapefruit-Sosse II

Zutaten:
====================
1 Zwiebel
1 El. Butter
50 ml Weisswein
250 g Creme double
2 rosa Grapefruits
200 g Tiefsee-Krabbenfeisch
Salz
Pfeffer
1 Tl. Limettensaft
1/2 Bd. Estragon

Zubereitung:
====================
Gewürfelte Zwiebel in heisser Butter andünsten. Mit Weisswein
ablöschen. Creme double einrühren, etwas einkochen lassen.
Filets von rosa Grapefruits und Tiefsee-Krabbenfeisch in die Sosse
einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Estragon würzen.
  Info:
Passt zu Muschelnudeln oder Farfalle.
Woher kommen nur die 280 Kalorien oder 1180 Joule pro
Portion?

http://foxbox.dnshome.de