Kochkäse II Zutaten: ==================== 300 g Handkäse 450 g Sahnekäse 300-350 g Margarine 1 Becher Süße Sahne 1 halber Becher Sauere Sahne (je nach Geschmack!) 1 TL Natron Pfeffer Kümmel Zubereitung: ==================== Margarine, Handkäse und Sahnekäse unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald die Masse zähflüssig ist, vom Herd nehmen. Nun die Sahne hinzugeben und nochmals gut umrühren. Je nach Geschmack mit Kümmel und Pfeffer würzen.