Knofel-Kräuter-Soße

Knofel-Kräuter-Soße

Zutaten:
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150 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 Knoblauchzehen
1 El. Zitronensaft
2 Tl. Sonnenblumenöl
Salz
1 Prise Zucker
frisch gemahlenem weißem Pfeffer
Lauchzwiebel
Basilikum

Zubereitung:
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  Joghurt cremig rühren. Zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und
Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch
gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel und Basilikum
würzen. Paßt zu Tomaten-, Gurken- oder Paprikasalat.
  4 Portionen mit je etwa 40 kcal

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