Kartoffelwaffeln I Zutaten: ==================== 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 75 g Mehl 4 Eier Salz Zubereitung: ==================== Kartoffeln und Zwiebel reiben, mit Mehl, Eiern sowie Salz verrühren und Waffeln backen. Mit Apfelmus oder Frühlingsquark servieren.