Kartoffelkuchen II Zutaten: ==================== 500.00 g Geriebene Kartoffeln 250.00 g Mehl 125.00 g Butter 3.00 Eier 2.00 El. Zucker Zubereitung: ==================== Aus den o. g. Zutaten einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter darüberstreichen und bei 225 C 25 Minuten backen. Dann nochmals Butter daraufstreichen sowie Zucker und Zimt darüberstreuen. Reicht für 2 Bleche.