Kartoffelkuchen II

Kartoffelkuchen II

Zutaten:
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500.00 g Geriebene Kartoffeln
250.00 g Mehl
125.00 g Butter
3.00 Eier
2.00 El. Zucker

Zubereitung:
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  Aus den o. g. Zutaten einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn
ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter
darüberstreichen und bei 225  C 25 Minuten backen. Dann nochmals
Butter daraufstreichen sowie Zucker und Zimt darüberstreuen.
Reicht für 2 Bleche.


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