Karamelpunsch II

Karamelpunsch II

Zutaten:
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300 g Zucker
1/2 l starker schwarzer Tee
3/4 l Traubensaft
Saft von 1 Zitrone

Zubereitung:
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Den Zucker in der Pfanne karamelisieren und mit dem Tee ablöschen.
Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Traubensaft
dazugießen. Zitronensaft durchseihen und beifügen, 10 - 15 min.
ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren nochmals erhitzen, aber
nicht kochen lassen. In Punschgläsern anrichten.

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