Kalbshaxe Münchner Art

Kalbshaxe Münchner Art

Zutaten:
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6 El. Zwiebelscheiben
3 Nelken
1 Lorbeerblatt
3 El. Möhrenscheiben
3 El. Sellerieknollenscheiben
1 Kalbshaxe
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
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  In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, Nelken, Lorbeerblatt,
Möhrenscheiben, Sellerieknollenscheiben geben und darauf die
Kalbshaxe, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
  Garzeit ca. 120 min. bei 250 C


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