Kalbschnitzel in Marsala Zutaten: ==================== 3 Kalbschnitzel Salz Pfeffer 2 El. Mehl 30 g Margarine 100 ml Marsalawein 30 g Butter Spaghetti Zubereitung: ==================== Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in Margarine von jeder Seite 3 Min. braten, warm stellen. Marsalawein zum Bratfett giessen, sämig einkochen. Butter mit einer Gabel unterschlagen. Sosse mit Salz, Pfeffer abschmecken, dazu Spaghetti.