Kabeljautopf

Kabeljautopf

Zutaten:
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500 g Kabeljau-Filet
3 El. Zitronensaft
40 g Butter
4 Zwiebeln
Weisser Pfeffer
500 g Tomaten
;Salz
Paprika, edelsüss
Paprika, scharf
2 Gewürzgurken
Petersilie
Saure Sahne

Zubereitung:
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  Fisch mit Saft beträufeln, ziehen lassen und in 5 cm-Stücke teilen.
Mit Salz, Pfeffer und süssem Paprika würzen. Mit glasig gebratenen
Zwiebeln und Tomatenscheiben in eine feuerfeste Form schichten.
  Gewürfelte Gurken und Petersilie darübergeben. Saure Sahne, Salz und
scharfen Paprika cremig rühren, Fisch damit bestreichen. Bei
geschlossenem Deckel bei 220  C 25 Min. garen.

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