Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse

Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse

Zutaten:
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850 g Paprika
450 g Staudensellerie
30 g Butter
2 El. Weisswein
Salz
Pfeffer
Dill
2 Kabeljaufilets
Zitronensaft
Fett; für die Form
Butterflöckchen

Zubereitung:
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  Paprika in Streifen schneiden, Staudensellerie kleinschneiden, in Butter
andünsten, mit Weisswein ablöschen, 5 Min. dünsten, mit Salz, Pfeffer
würzen, etwas Dill unterrühren.
  Kabeljaufilets mit Zitronensaft beträufeln. Auflaufform ausfetten,
Fischfilet in die Form legen, das Gemüse darüber verteilen.
Butterflöckchen darüber verteilen. Im Ofen bei 200  C ca. 20 min. garen.
  Pro Portion 265 kcal/1106 kJ.

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