Hühnercurry

Hühnercurry

Zutaten:
====================
600 g Hühnergulasch
2 Äpfel
1 Banane
20 g Butter
1 gew. Zwiebel
6 El. Curry
50 g Sahne
Salz
4 El. Kokosflocken
2 Tl. Johannisbeergelee
3 dl Hühnerbrühe

Zubereitung:
====================
  Fleisch in Butter leicht bräunen. Zwiebel, Curry und Kokos zugeben und
die Brühe angiessen. Die Obstwürfel und Gelee zum Fleisch geben und
15 Minuten schmoren. Mit Sahne cremen und mit viel Currypulver und wenig
Salz scharf nachschmecken.
  4 Portionen = 1368 Kcal = 342 Kcal/P

http://foxbox.dnshome.de