Holunderpunsch

Holunderpunsch

Zutaten:
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1 l Holundersaft
1/2 l kräftiger Tee
Saft und Schale von 1 Zitrone
Saft und Schale von 1 Orange
1 Stück Zimt
2 Nelken
Zucker nach Bedarf
1 Tl. Sanddornsirup

Zubereitung:
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Alle Zutaten bis auf Sanddornsirup und Zucker bis kurz vor
dem Siedepunkt erhitzen, nach Geschmack mit Zucker und
Sanddornsirup abschmecken, abseihen und in Punschgläser füllen.
Nach Belieben können 1 - 2 Eigelb, in etwas lauwarmer
Punschflüssigkeit verquirlt, dazugegeben werden.

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