Hirsesteak Zutaten: ==================== 40 g Hirse 1 Eigelb 10 g Paniermehl 30 g geriebenen Edamer 10 g gewürfelte Zwiebel Zubereitung: ==================== Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenöl braten und mit Paprika garnieren. Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)