Haselnussparfait Windsor

Haselnussparfait Windsor

Zutaten:
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4 ganze Eier
2 Eigelbe
150 g Zucker
200 g Nougat
Läuterzucker
Maraschino
400 g geriebene Nüsse
200 g Keksbrösel

Zubereitung:
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  1. Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt
schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht.
  2. Nougat, Läuterzucker und Maraschino mischen und in (1) kippen.
  3. Geriebene Nüsse und Keksbrösel mischen und dann mit dem Übrigen
mischen.

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