Haselnusspudding II

Haselnusspudding II

Zutaten:
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3 Eier, getrennt
3 El. Wasser
150 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Tl. Backpulver
150 g Haselnüsse, gerieben
3 El. Butter

Zubereitung:
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  Eiweiss mit kaltem Wasser steifschlagen. Zucker und Vanillezucker
einrieseln lassen, kurz unterschlagen und das Eigelb unterziehen.
  Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben, gerieben
Haselnüsse darüberstreuen und leicht unterheben.
  Den Teig in eine gefettete Form geben.
  Bei 600 Watt ca. 8 Minuten abgedeckt garen.

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