Haferfrühstück

Haferfrühstück

Zutaten:
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60 g Kokosfett
;oder Sonnenblumenöl
300 g Haferflocken; fein
1 El. Ahornsirup
3 Bananen
Sojaghurt

Zubereitung:
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  Haferflocken mit Fett in der Pfanne bei mässiger Hitze hellgelb
anrösten. Die gerösteten Haferflocken etwas süssen, gut umrühren
und die gewürfelten Bananen unter die Flocken heben. Unter das
Kokosfett kann man auch Erdnussmus rühren und darin die Flocken
rösten.
  Die gerösteten Haferflocken in Gläsern oder kleinen
Frühstücksschüsseln anrichten und je 1-2 tb Sojaghurt oben
aufsetzen.

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