Hähnchenspiesse

Hähnchenspiesse

Zutaten:
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Hähnchenfleisch aus der Brust
Cayennepfeffer
Salz
Olivenöl; zum Braten

Zubereitung:
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  Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und
auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.
  Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne in Olivenöl
ganz kurz aber scharf anbraten (höchstens 3 Minuten).
  Danach heiss servieren.


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