Hähnchen Knusperle

Hähnchen Knusperle

Zutaten:
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4 Hähnchenschnitzel
2 Eier
3 El. Mehl
Salz
Öl
Pfeffer
Curry
Milch
Wasser
Rosmarin
Senf
Mehl

Zubereitung:
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  Die Hähnchenschnitzel in mundgerechte Würfel schneiden. Mit dem Öl
bestreichen, den Gewürzen bestreuen und in Senf wenden. Mit Mehl
bestäuben.
  Aus Eiern, Mehl, Salz, Milch und Wasser einen Ausbackteig herstellen. Die
Hähnchenwürfel darin wenden und in heissem Fett schwimmend ausbacken

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