Hähnchenbrustfilets Zutaten: ==================== 4 Hähnchenfilets 8 Scheiben Nußschinken 4 Scheiben Gouda 1 Becher Sahne Scharfer Senf Zubereitung: ==================== Filets teilen und wie Schnitzel braten (salzen, pfeffern, in Mehl und Ei wenden) und in gefettete Auflaufform geben. "Schnitzel" jeweils einzeln mit Schinken und Käse belegen. Vier Teelöffel scharfen Senf mit der Sahne verrühren, darüber gießen und ca. 20 Min. bei 200 überbacken.