Gurken-Mais-Salat Zutaten: ==================== 1 Salatgurke 1 Dose Mais 1 El. Obstessig 1 Tl. Zitronensaft 1 Tl. Diätsalz 4 El. Distelöl 1 El. Petersilie Dill Pfeffer geröstete Sonnenblumenkerne. Zubereitung: ==================== Gurkenscheiben mit dem abgetropften Mais und der Marinade aus den übrigen Zutaten 1/2 Stunde ziehen lassen. In Portionen aufteilen und mit den Sonnenblumenkernen garnieren.