Gebratene Schweinerippchen

Gebratene Schweinerippchen

Zutaten:
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1 kg Schweinerippchen am Stück
2 El. Sherry
2 El. Sojasauce
1 Tl. Salz
3 El. Zucker
3 El. Hoisin-Sauce (*)
2 Tl. Fünferleigewürzpulver (*)
5 Knoblauchzehen,zerdrückt
Speiseöl

Zubereitung:
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  Braten unter gelegentlichem Wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf
210 Grad / Gasherd Stufe 4 vorheizen. Braten in einen flachen, geölten
Bräter legen und 20 Minuten braten, dann wenden und weitere 20 Minuten
braten. Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren.
  P.S.
  (*)= ist im ASIA Laden erhältlich
  Vorbereitungszeit 5 Min.
  Garzeit 40 Min.

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