Reis-Erbsen-Hack-Pfanne

Reis-Erbsen-Hack-Pfanne

Zutaten:
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Reis
Erbsen
Hack
Salz
schw. Pfeffer
(Öl)

Zubereitung:
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  Reis ankochen, Erbsen garen, Hack scharf anbraten (bei Bedarf in Öl).
Dann Reis und Erbsen zugeben und vermengen. Das Ganze noch etwa 10 min.
auf der Platte lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu
schmeckt ein Fenchel-Salat, der nur mit Essig und Öl angemacht ist.
Das Verhältnis von Reis zu Erbsen zu Hack sollte etwa 3:2:2 sein.

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