Quarksoße 1 Zutaten: ==================== 500 g Quark 1 Bund Frühlingszwiebel oder viel Schnittlauch 1 Ei 1 Schuß Weißweinessig Pfeffer Salz Zubereitung: ==================== Alles gut miteinander vermischen. Tips: Paßt zu kurz gebratenem Fleisch, Kartoffeln, Fondue etc.