Quark-Dip mit Schinken Zutaten: ==================== 100 g Speisequark; Magerstufe 4 El. Buttermilch 100 g Lachsschinken 1 Knoblauchzehe; zerdrückt -Pfeffer 1 1/2 El. Kräuter; gehackt; - Estragon, Kerbel, - Petersilie Zubereitung: ==================== Speisequark mit der Buttermilch verrühren. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren, mit zerdrücktem Knoblauch und dem Pfeffer würzen und die Kräuter unterrühren.