Quark-Brötchen II Zutaten: ==================== 75 g Butter 75 g Zucker 1 Ei 1 Tl. abger. Zitronenschale 250 g Quark 250 g Mehl 1 Beutel Backpulver 50 g Rosinen Zubereitung: ==================== Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale, Quark hinzufügen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunterheben. Zuletzt Rosinen dazugeben. Strom: 175 C (Gas: 1-2) / Backzeit: 20 Min.