Puderzuckerglasur Zutaten: ==================== 5 El. Eiweiss 125 g Puderzucker Lebensmittelfarbe Zubereitung: ==================== (*) 1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von 20 bis 23 cm zu überziehen. Eiweiss wenig verquirlen, bis er beginnt schaumig zu werden. Unter stetem Rühren und löffelweise zum Puderzucker geben. Die Glasur soll dickflüssig sein. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe färben.