Pouletsalat mit Gemüse

Pouletsalat mit Gemüse

Zutaten:
====================
1 Gebratenes Poulet; Hähnchen
1 kleine Blumenkohl
3 Karotten
1 Lauchstange
2 El. Mayonnaise
1 dl Joghurt nature
1 Bd. Petersilie; gehackt
1 Bd. Schnittlauch
-- feingeschnitten
3 El. Weissweinessig
;Salz
;Weißer Pfeffer

Zubereitung:
====================
  Das gebratene Hähnchen enthäuten und das Fleisch in kleine Scheiben
schneiden. Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser
nicht zu weich kochen. Karotten und Lauch in feine Streifen
schneiden.
  Die Saucenzutaten zu einer sämigen Sauce verrühren und zum Gemüse
und dem Hähnchen geben.

http://foxbox.dnshome.de