Porree-Pastete

Porree-Pastete

Zutaten:
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500 g Porree
1 mittl. Zwiebel
1 El. Öl
1 Tas. Haferflocken
1/2 Tas. Buchweizenmehl
1/2 Tas. Haselnüsse
;oder Cashewnüsse
2 Tas. Sojamilch
;Kräutersalz
;"Herbamare" empfohlen
Flüssigwürze
1 Tl. Thymian

Zubereitung:
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  Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, in Öl oder Wasser ca.
10 min. dünsten. Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die Masse in eine
gefettete längliche Form füllen und bei 200 Grad ca. 50-60 Min.
backen.
  Die Pastete eignet sich, wenn erkaltet, hervorragend als Brotauflage.

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