Plejeskavica Zutaten: ==================== 350 g Schweinehackfleisch 350 g Rinderhackfleisch 2 Peperoni 1 mittl. Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Zubereitung: ==================== Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburger ähnlich) formen und grillen.