Pizzateig (Quark-Öl) Zutaten: ==================== 120 g Quark 4 El. Milch 4 El. Öl 1 Tl. Salz 250 g Mehl 2 Eigelb 1 Pk. Backpulver Zubereitung: ==================== Quark, Milch, Öl, Eigelb und Salz verrühren. Die Hälfte des Mehl-Backpulvergemischs unter den Teig rühren, den Rest unterkneten. Teig ca.3 mm dick ausrollen. Menge für ein Blech.