Pilz-Souffl Zutaten: ==================== 250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffl - aber nur 150 ml Milch verwenden Zubereitung: ==================== Für ein Pilz-Souffl 250 g Champignons putzen und klein schneiden. 2-3 Min. in 2 El. Butter dünsten, aber nicht bräunen. 1 El. Tomatenmark u. 1 Spritzer Worcestersoße zufügen. Für das Souffl nur 150 ml Milch verwenden, da die Champignons beim Garen Flüssigkeit abgeben. Menge: 4 Portionen