Pilz-Souffl

Pilz-Souffl

Zutaten:
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250 g Champignons
1 x Grundrezept Souffl
- aber nur 150 ml Milch verwenden

Zubereitung:
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  Für ein Pilz-Souffl  250 g Champignons putzen und klein schneiden.
2-3 Min. in 2 El. Butter dünsten, aber nicht bräunen. 1 El.
Tomatenmark u. 1 Spritzer Worcestersoße zufügen. Für das Souffl
nur 150 ml Milch verwenden, da die Champignons beim Garen
Flüssigkeit abgeben.
  Menge: 4 Portionen


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