Pilsener Fleisch

Pilsener Fleisch

Zutaten:
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2 1/2 kg Schweinefleisch
4-5 Flaschen Pilsener-Bier
3 Dosen Ochsenschwanzsuppe
3 Dosen Champignons   230g
3 Gläser Silberzwiebeln   100g
150 g Tomatenpaprika
150 g Gurkentaler
3 Töpfchen saure Sahne   150g
1 Guß Worcestersoße
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer

Zubereitung:
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  Fett auslassen. Fleisch leicht schmoren, Zwiebeln wie bei Gulasch dazu.
Tomatenpaprika und Gurkentaler zerkleinern. Mit Pilsener-Bier auffüllen.

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