Pikanter Kräutermix

Pikanter Kräutermix

Zutaten:
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200 ml Milch
2 Tl. Grobgehackte Kräuter
z.B. Petersilie, Dill,
Salbei, Borretsch
Kräutersalz
Worcestersoße
1 Eiswürfel

Zubereitung:
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  Die Kräuter mit Salz, Eiswürfel und etwas Milch im Mixer pürieren.
Die restliche Milch hinzufügen und nochmals gut durchmixen. Mit
Worcestersoße abschmecken.
Tip: Wer es besonders herzhaft mag, der gibt zu den Kräutern noch ein
kleines Stück Stangensellerie.

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