Pikanter Leberkäse

Pikanter Leberkäse

Zutaten:
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4 Scheiben Leberkäse
1 Zwiebel
1 Paprikaschote
2 Tomaten
4 dag geriebener Käse
Pfeffer
Salz
etwas Öl

Zubereitung:
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  Leberkäse grillen, inzwischen in einer Pfanne feingehackte Zwiebel
anrösten, ringelig geschnittenen Paprika und blättrig geschnittene
Tomaten zufügen, kurz durchdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das
Gemüse auf den gegrillten Leberkäse geben, mit Käse bestreuen,
servieren.

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