Philadelphia-Torte II

Philadelphia-Torte II

Zutaten:
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300g Löffelbisquits
1/2 Butter
400g Philadelphia  (oder Quark)
100 g Zucker
Saft von 2 Zitronen
1 Tasse Zitronengötterspeise
2 Becher Schlagsahne

Zubereitung:
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  Löffelbisquits reiben, eine Tasse davon aufheben, Rest mit Butter
verkneten und in Springform festdrücken (nicht backen). Philadelphia und
Zucker (bissl nach Augenmass, je nachdem wieviel Kalorien rauskommen
sollen, vielleicht so bei 100g und weniger) mixen (ca. 5 min.).
Zitronensaft rein, weitermixen. 1 Tasse Wasser mit Zitronengötterspeise
anrühren und aufkochen, daruntermixen. Schlagsahne schlagen und unterheben.
Masse in die Springform und die aufgehobenen Krümel drüberstreuen. Danach
in den Kühlschrank.

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