Pflaumenkompott Zutaten: ==================== 1 kg Pflaumen 125 g Rosinen 1/2 Tl. Anissamen etwa 3 El. Honig Zubereitung: ==================== Halbierte, entkernte Pflaumen, Rosinen, zerstossenen Anis und Honig in einem Achtelliter Wasser aufkochen. Sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschliessen.