Pflaumen-Bananen-Aufstrich

Pflaumen-Bananen-Aufstrich

Zutaten:
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125 g Getrocknete Pflaumen
-- ungeschwefelt, ohne Stein
5 El. Orangensaft
1 kleine Banane, vollreif
1 Prise ;Salz
Zimt
Vanille

Zubereitung:
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  Die Pflaumen in Stücke schneiden, im Orangensaft einweichen und
mindestens eine Stunde - besser über Nacht - quellen lassen.
  Anschliessend zusammen mit der Banane und den Gewürzen pürieren.
Abschmecken und durchziehen lassen.
  Im Kühlschrank etwa 5 Tage haltbar.

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