Pfirsich mir Kokos-Creme

Pfirsich mir Kokos-Creme

Zutaten:
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425 ml Pfirsiche; Dose
1/2 Limette
- ersatzweise
1/2 - Zitrone
125 g Magerquark
100 g Milch-Kokos-Creme mit
- feinen Kokosraspeln
100 g Schlagsahne
Kokos-Chips
Zitronenmelisse

Zubereitung:
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  Pfirsiche abtropfen lassen und in dünne Spalten schneiden. Limette oder
Zitrone waschen und die Schale dünn abschälen. Schale in Streifen schneiden.
Saft auspressen.
  Quark, Kokos-Creme und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und
danach unterheben.
  Pfirsichspalten auf Desserttellern anrichten. Kokos-Creme auf die Pfirsiche
spritzen oder als Klacks daraufgeben. Dann mit Limetten- oder Zitronenschale
bestreuen und nach Belieben mit Kokos-Chips und Zitronenmelisseblättchen
verzieren.
:Pro Person ca. : 270 kcal
:Pro Person ca. : 1130 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 15 Minuten

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