Pfifferling-Toast

Pfifferling-Toast

Zutaten:
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200 g Pfifferlinge
1 Zwiebel
50 g Dörrfleisch
50 g Butter
4 Scheibe Gekochter Schinken
1 El. Saure Sahne
50 g Käse, gerieben
4 Scheibe Toast
;Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:
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  Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge
zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und
mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen und mit
Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken
streichen und im Ofen oder Grill überbacken.

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