Pfannkuchenteig II

Pfannkuchenteig II

Zutaten:
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100 g Mehl
1/4 l Milch; oder Mandelmilch
2 Eier
1 Spur Salz
;Butter zum Abbacken

Zubereitung:
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  Die Milch langsam in das Mehl rühren bis ein glatter Teig entsteht, dann
die zwei Eier und eine Prise Salz hinzufügen. Butter in einer Pfanne
erhitzen, den Teig portionsweise einfüllen und die Pfannkuchen so dünn
wie möglich goldbraun backen.


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