Pesto III Zutaten: ==================== 30 g geröstete Pinienkerne 20 g gezupfte Petersilie 80 g frischen Basilikum 20 g Pecorino 40 g Parmesan 125 ml kaltgepreßtes Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: ==================== Alle Zutaten mit 3/4 des Olivenöls vermengen und pürieren. Anschließend das restliche Olivenöl unterrühren.